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Angezeigte einer gesättigten ruby / lila Farbton, der 2007 Cabernet Sauvignon Estate bietet ein süßer Duft von Heidelbeeren, schwarze Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, und Frühlingsblumen. Mehr Open-aromatisch als am Gaumen, zeigt es mittel-bis voller Körper und ein elegantes, finesse-styled Persönlichkeit. Togni Weine haben immer einen Bordeaux-Struktur. Es ist ein hübsches, Bohnenkraut Anstrengung, sollte Alter für 20-25 Jahre.