"Automatische Übersetzung von Google" Montes PURPLE ANGEL 2005 Intense jugendliche violette Farbe, typisch aus konzentriertem Carmenere. Delicate mit Noten von Schokolade und Zigarrenkiste Aromen. Die Carmenere Trauben aus unseren Apalta Estate bietet die Eleganz und Würze. Der Petit Verdot (ab Apalta) ist das Hinzufügen Struktur und gleichzeitig die Wildheit von schwarzen Beeren. Dieser Wein ist vollmundig, mit einem Betrag von deutlich reife Tannine geben Halt und Struktur. Mouthfilling mit einem sehr langen Abgang. Ein Super-Wein! Herkunftsbezeichnung: Purple Angel ist eine von 92% und 8% Carmenère Petit Verdot Mischung aus dem Colchagua Valley. Davon die Hälfte der Carmenère stammt aus Montes 'La Finca de Apalta estate, Raffinesse und Eleganz bringen (der Petit Verdot stammt ebenfalls aus diesem Weinberg). Die andere Hälfte der Carmenère stammt aus Montes 'Archangel Immobilien in Marchigue, indem Potenz und Stärke. Vinifizierung: Die Trauben werden sorgfältig gepflückt Hand. Die Cluster gehen durch eine Traube von Auswahl der Trauben von Hand mit einem Team von 14 Personen, in der nur gute Früchte in den Tank zugelassen wird. Während der 18 Monate des Fasses Reifung in neuen Eichenfässern Französisch, wird der Wein umgefüllt 3 mal loswerden Lees, und lassen Sie etwas Sauerstoff in die Entwicklung und Reifung des Weines beeinträchtigen. Wenn die endgültige Mischung hergestellt wird, wenn der Wein ist völlig klar, und haben keine mikrobiologischen Druck, gibt es keine Notwendigkeit für die Filtration oder Schönung .... Damit der Wein geht zur Abfüllung ungefiltert. Oak Aging: 18 Monate in neuen Eichenfässern Französisch. Filter: Dieser Wein wird nicht gefiltert. Ungefiltert. Ertrag des Weinbergs: 3,7 t / ha (1,9 Tonnen pro Hektar). Rebsorte: 92% Carmenère, 8% Petit Verdot. Caseproduction: 6.000 Fälle von 6 x 750ml. Cellaring Empfehlungen: 10 Jahre. Empfohlene Trinktemperatur: 18 º C (17 º C - 19 º C). Dekantieren: Dekantieren für mindestens eine Stunde für eine bessere Genuss, so dass der Wein zu öffnen. Basic Analysis: Alkohol 14,5 º PH 3,59 g / lt Gesamtsäure (H2SO4) 3,45 g / lt Flüchtige Säure (C2H4O2) 0,59 g / lt Restzucker 2,40 g / lt Free (SO2) 0,027 g / lt WINE SPECTATOR ONLINE, U.S.A., Februar 2008 NEW Great Scores AUF UNSERE WEINE ICONS Von James Molesworth Laut Wine Spectator ", Chile Jahrgang 2005 ist stark, vor allem für die Rotweine. Und in starken Jahrgänge, große Weingüter wirklich abholen ihr Spiel, als die klassischen Versionen von Viña Almaviva und Viña Montes hier gekonnt zu demonstrieren. Beide ihres Flaggschiffs Abfüllungen verlassen sich auf Cabernet Sauvignon, mit Almaviva's zeigt den Maipo-Profil von Lehm und Teer, während Montes Alpha M zeigt, desto mehr Mineral-und Johannisbeer-Seite des Colchagua Tal. 91 Punkte: Purple Angel 2005, Colchagua Valley,: "Reif und Plüsch, mit einem dichten Kern aber vorbehalten Pflaume und Brombeere, dass einige Obst Kellertechnik zu bekommen Vergangenheit der Mokka, Kaffee und Lehm Notizen benötigen. Lang und dunkel auf der Oberfläche, ist dies gut zusammen. Carmenère und Petit Verdot. Jetzt in seiner dritten Jahrgang und Verbesserung. Best, von 2009 bis 2011. 1.500 Fälle gemacht. "J.M- Wine Spectator, U.S.A., 15. Mai 2008 CHILE kehrt zu seinen Wurzeln Von James Molesworth "Mit der erfolgreichen Jahrgängen 2005 und 2006, feste Werte weisen den Weg. In den letzten Jahren, als die Weltwirtschaft hat die Höhe schnellten, haben Chile Weinerzeuger zu befreien, ihre hart erkämpfte Reputation für erschwingliche Weine zur Verkostung und bewegen Sie die Skala in Preis und Prestige. Aber mit einer sich abzeichnenden Rezession ist die Fähigkeit des Landes zur guten Wert liefern immer mehr Resonanz mit amerikanischen Weintrinker ". ..." Mit dem Jahrgang 2005, Viña Montes hat ihre besten Weine bislang veröffentlicht. Die Montes Folly 2005, Santa Cruz (94), zu 100 Prozent aus Syrah, zusammen mit dem Purple Angel 2005, Colchagua Valley (91), aus Carmenère und Petit Verdot vorgenommen, stellen neue High-Water-Mark für sein Portfolio. Das Weingut liefert auch einige spannende Werte, einschließlich der Sauvignon Blanc Leyda Valley Vineyard Leyda 2007 (89). " Vietnam Golf Magazine, Vietnam, August 2008 MONTES drei empfohlenen Weine in VIETNAM Von Darren W. Gall ... "Purple Angel wird von 92 Prozent und machte Carmenère 8 Prozent Petit Verdot und bietet eine intensive, jugendliche violette Farbe, die typisch für Weine mit konzentrierter Carmenère gemacht wird. Delicate mit Noten von Schokolade und Zigarrenkiste Aromen, bieten die Carmenère Trauben die Eleganz und Würze, während die Petit Verdot bringt Struktur und die Wildheit von schwarzen Beeren. Eine hervorragende Weine, die perfekt auf "Costillar de Cerdo geeignet ist" (Schweinerippchen auf einem Bett von würzigem Kartoffelpüree). " The Wine News, U.S.A., August / September 2008 92 Punkte: Montes Purple Angel 2005. Finstere Granat Farbton. Frische Minze und immergrüne Aromen mit rauchiger deli Fleisch Akzente. Rich und geschmeidig mit saftigen schwarzen Früchten, geröstetem Eichenholz und Aromen Graphit mit gerade genug Würze, um die anhaltenden Süße zähmen. FORBES.COM, U.S.A., Oktober 2008 PURPLE ANGEL Jahres 2005 gewählt AS eines außergewöhnlichen Weins Von Forbes Purple Angel 2005, unsere Carmenère von Colchagua Valley, hat sich als eines ihrer "Twenty Außergewöhnliche südamerikanische Weine ausgewählt worden" von der renommierten Zeitschrift Forbes. Auch ist Aurelio Montes als einer der Pioniere der Qualität, ein echter Visionär, der Winzer war es besser, die Anerkennung durch anerkannte gewinnen beschlossen Abfüllung etwas unverwechselbar wie unser Carmenère. Forbes sagte: "Montes Purple Angel 2005 (Chile,) Carménère eine neue Dimension führt", behauptet das Etikett, und tut es immer! Von seiner Konditorei Vanille Eis, Pflaumen und Veilchen blühen Duft seiner geschmeidigen, perfekt gewichteten Gaumen fühlen und saftigen Aromen von reifen Pflaumen und Brombeeren, ist dies ein echter Aristokrat. A flat-out zu stehlen. " ROBERT PARKER.COM, U.S.A., November 2008 Robert Parker's Wine Advocate: mit tollen Quoten Top-Ergebnisse, viele übertreffen 90 Punkte, müssen Montes wurde von den USA Robert Parker (The Wine Advocate) gegeben. In seinem Artikel "Chile: Immer noch ein Work in Progress", meint Parker Montes als eines der Weingüter, die "out hat, wie man tolle Rotweine zu günstigen Preisen zu produzieren" abgebildet. Er betont auch, unter der Spitze chilenische Weine, unsere Montes Alpha M als einen der Weltklasse-Weine Bordeaux-Stil, elegant und für lange Lagerung. 92 Punkte: Purple Angel 2005. "Splendid Nase des Schmerzes Kühlergrill, Spice-Box, Pfeffer, Salbei, Heidelbeere, Brombeere und Marmelade. Glatter Struktur, opulent, fruchtig und süß-, schneidet sie ein breiter Weg am Gaumen führt zu einem 45-Sekunden-Finish. Trinken Sie ihn jetzt bis 2020. " NEUSEELAND, Dezember 2008, Goldmedaille PURPLE ANGEL IN NEUSEELAND Purple Angel 2005 wurde eine Goldmedaille in der 2008 New Zealand International Wine Show ausgezeichnet, unter "Sonstige Reds"-Kategorie. Nach Ansicht der Richter "Carmenère beherrscht dieses erstaunlich ansprechbar üppigen dunklen verrauchten Eiche, saftigen roten Früchten, Teer-und Gewürzmischung." "Zu 2273 Einträge, ist der 2008 New Zealand International Wine Show mit Abstand die größten Weinwettbewerb jemals in diesem Land statt und ist eines der größten Wein-Wettbewerben in der südlichen Hemisphäre. Nach mehreren hervorragenden Jahrgängen, wurden eine Reihe von Spitzenweinen mit eingegebenen urteilenden Team von Larry McKenna und Peter Cowley geführt. Es steigt die Spannung in jeder Kategorie und mit so vielen der Top-Weine zu den letzten Releases, Weinliebhaber sollten diese Weine Quelle für viele Monate. "