"Automatische Übersetzung von Google" Ein trockener roter Tafelwein, aus der seltenen, einheimischen Sorte Santorini Mavrotragano gemacht. Es kann für mindestens 3-4 Jahre alt sein. Mit seinem Aroma von roten Früchten, reich und sanften Tanninen, ist es der ideale Begleiter für gebratenes rotes Fleisch oder Fleisch, Aufläufe und Käse. Serviert bei 18 ° C Mit Noten von Nebbiolo und Pinot Noir, sondern ein Wesen ganz eigenen, vielleicht Mavrotragano Griechenland interessantesten Erbstück Traubenmost Bruce Schoenfeld werden untersucht. "Es gibt keine Informationen über DNA Mavrotragano überhaupt", sagt Mihalis Boutaris, ein US-amerikanischer ausgebildeten Winzer und Kellermeister, die mit den Kiryianni und den Boutari Weingüter für Forschung und Entwicklung arbeitet. "Wissenschaftlich ist alles, was wir wirklich sagen können, dass hier ist ein Rotwein aus Santorini. Darüber hinaus wissen wir nicht."