"Automatische Übersetzung von Google" Oben auf dem Süd-Westhang des Koutsi, auf einer Höhe von 650 m.Gaia pflegt ihre Agiorgitiko Reben mit einem Auge in Richtung der Schaffung eines Rotwein eine außergewöhnliche Persönlichkeit und ein großes Potenzial. Die Ausbeute an Gaia Estate 's 25 Jahre alten Weinberg liegt genau beobachtet, so dass es weiterhin gering ist, niemals von 56 hl / er. Während der Herstellung von Wein, erstrecken sie sich im Moment der Entnahme bis an ihre Grenzen, so dass das absolut reife Trauben Agiorgitiko die Chance, seinen kraftvollen Charakter in voller Stärke zum Ausdruck bringen. Danach wird der neue Wein für mindestens 12 Monate in neuen 225-Liter-Eichenfässern Französisch aus dem Allier und Nevers Wäldern reifen.